Laura Veraguas

Chef, emprendedora y divulgadora

Desde hace 14 años Laura es divulgadora del mundo de la cocina, el reino de las esencias. Después de compartir diversas y enriquecedoras experiencias profesionales, decide seguir el viaje a través de la gastronomía con su proyecto personal Ver Aguas, un proyecto gastronómico que nace de la necesidad de renovar la mirada hacia el mundo vegetal. Es el punto de encuentro entre los valores que nos fortalecen colectivamente y la gastronomía que los representa basándose se basa en el respeto hacia la vida, en la sencillez y la naturalidad de las propuestas. Cocinar y compartir sin necesidad de trucos, entendiendo la cocina como una forma de conocernos e ir quitándonos capas hasta descubrir que, cada plato está elaborado con una pequeña parte de nosotros mismos.